夏日平衡血糖餐盒 – 酸甜好滋味、血糖穩定精神好!

八月 29, 2017 | 夏季, 夏季平衡血糖

如果你有管理血糖的需求,或是想吃延緩血糖的料理,那麼這次我們端出來的「夏日平衡血糖便當」就是你可以考慮的選擇了!

而這個便當為什麼有平衡血糖的能力呢? 主要從以下幾點來說明:

  • 豐富的膳食纖維:膳食纖維除了能滋養腸內好菌,水溶性的纖維能延緩消化酵素作用在澱粉食物的效率,因此有平衡血糖的作用。
  • 醋:放慢腸內消化酵素與澱粉食物的作用,拉長葡萄糖釋放出來的時間
  • 蛋白質:避免你容易肚子餓,也給予充分的蛋白質(豆腐、豆類與雞肉)

另外,你是不覺得這餐盒的配色很豐富嗎?

如果你平常有使用愛料理,也歡迎訂閱「肯尚生活誌」的頻道,將你喜歡的食譜給收錄起來。

夏日平衡血糖菜單

下列是此餐盒的菜單列表,點下連結能看該到菜詳細的作法與使用的材料:

  1. 蒜香炊雞飯
  2. 洋蔥蕃茄豆腐
  3. 高麗菜牛蒡捲
  4. 涼拌雪裡紅
  5. 醋漬甜菜根