平衡血糖食譜 – 蒜香雞炊飯 / 主食

八月 8, 2017 | 夏季, 夏季平衡血糖

夏日平衡血糖餐盒菜單

  1. 蒜香炊雞飯
  2. 洋蔥蕃茄豆腐
  3. 高麗菜牛蒡捲
  4. 涼拌雪裡紅
  5. 醋漬甜菜根

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食材清單(兩人份)

蒜香炊雞飯的做法

  1. 土雞腿去骨(也可以直接買好去骨雞腿肉)
  2. 將雞腿肉切一口可以吃的大小
  3. 川燙雞肉,冷水的時候就可以入鍋,到雞肉表面有熟即可取出備用
  4. 大蒜切成碎塊備用
  5. 米洗好後放入電鍋,接著加入等比例的水,把大蒜碎與雞肉放入電鍋內後開始烹煮。
  6. 煮好後,先以飯匙攪拌再蓋上鍋蓋即可。

 

料理過程